to top

Mastic treat

Ο Διονύσης αυτή τη φορά, μας προτείνει ένα cocktail, που ισχυρίζεται ότι θα μας "ξυπνήσει" παιδικές αναμνήσεις. Το Mastic treat, είναι ένα cocktail με βάση τη Μαστίχα, λίγο λεμόνι, τριαντάφυλλο...

Continue reading

Bittersweet symphony

Το Bittersweet symphony, είναι ένα cocktail με London dry gin, Aperol, λίγο πουρέ από μάνγκο, coco lopez cream, orgeat syrup αρωματισμένο με chilli και σιρόπι από ελαιοσάκχαρα λεμονιού. Συν μια πρέζα...

Continue reading

Το Παγωτό

Για την ιστορική προέλευση του παγωτού οι πληροφορίες και δημοσιεύσεις είναι αντικρουόμενες. Θα μπορούσαμε να πούμε ότι η πραγματική ιστορία για το παγώτο, χάνεται μέσα στα χρόνια. Δεδομένου ότι το...

Continue reading

Stories of cocktails

Πόσο καλά γνωρίζετε τα cocktails που παραγγέλνετε; Τα συστατικά τους μπορεί να είναι γνωστά, κάποιες από τις ρίζες τους όμως είναι αμφισβητήσιμο από πού προέρχονται. Ας εξερευνήσουμε παρέα το πού...

Continue reading
Ποιος δεν τρώει Σουβλάκι;

Ποιος δεν τρώει Σουβλάκι;

Το σουβλάκι είναι χαρακτηριστικό ελληνικό έδεσμα από ψημένα κομμάτια κρέατος, το οποίο είναι ονομαστό σε όλο τον κόσμο και σερβίρεται κυρίως σε ειδικά καταστήματα (σουβλατζίδικα).   ⇒Το 1924 ένας Έλληνας από την Αίγυπτο έφερε...

Continue reading

Ποικιλία Μοσχάτο

Σύμφωνα με τους μελετητές καταγραφής ποικιλιών, το μοσχάτο είναι πιο πολυτάλαντη Ελληνική ποικιλία και θεωρείται από τις πιο παλιές ποικιλίες σε όλον τον κόσμο. Αν και η καταγωγή της είναι...

Continue reading

The Persephone fizz

To The Persefhone fizz, είναι το πρώτο cocktail που μας προτείνει ο Απόστολος Τσατσίρας, με βάση το Gin, μέσα από το UrbanLife.gr και την σελίδα του στο facebook: Cocktail Artist.   Υλικά: Tanqueray 10,...

Continue reading

Aperol Spritz

Το Aperol Spritz είναι το δημοφιλέστερο ιταλικό απεριτίφ.Έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα και μοναδική γεύση, χάρη στη μυστική συνταγή του η οποία ακολουθείται πιστά μέχρι σήμερα∙ εκχυλίσματα πορτοκαλιού, αρωματικών φυτών και βοτάνων...

Continue reading

Σαλάτα ντοματίνια με μους τυριών και τραγανό χώμα απο χαρούπι

Υλικά Για τη σαλάτα 200γρ πολύχρωμα ντοματίνια 20γρ κάπαρη με κοτσάνι 50γρ λεπτές φέτες αγγούρι 20γρ μυρωνια,φύλλα 20γρ ανιθο,φύλλα 20γρ σχοινοπρασο,ψιλοκομμένο Για τη βινεγκρέτ μπαλσαμικο 50γρ μαύρο μπαλσαμικο 10γρ μουστάρδα απλή 10γρ μέλι θυμαρίσιο 5γρ σόγια πράσινη 200γρ ελαιόλαδο Για τη μους τυριών 100γρ ανθότυρο 100γρ...

Continue reading

Espresso με ρούμι

O espresso με ρούμι, περιέχει μονή δόση καφέ, 30 ml rum, φλούδα πορτοκαλιού & ρίμινκγ μαύρης ζάχαρης.. Είναι για όσους θέλουν να πιουν έναν espresso, λίγο διαφορετικό από τα συνηθισμένα.. Στην...

Continue reading

βερμούτ

Tο βερμούτ είναι ποτό πολύπλευρο. Αρωματισμένο κρασί με βότανα και μπαχαρικά και περιεκτικότητα 15-18% σε αλκοόλ, ονομάστηκε έτσι από το φυτό αψιθιά, στο οποίο οφείλει τη γοητευτική πικράδα του. Στην Ιταλία...

Continue reading

CABARITA

Το CABARITA είναι ένα cocktail με ρούμι, φυσικό χυμό lime, σιρόπι falernum, ένα αρωματικό bitter & αφρό από passion fruit, ginger & πικραμύγδαλο. Σαν αποτέλεσμα είναι γλυκό με μια ελαφριά...

Continue reading

Lego Burgers

Έστιατόριο στις Φιλιππίνες αποφάσισε να πρωτοτυπήσει δημιουργώντας ψωμάκια για burger που μοιάζουν με τουβλάκια Lego. Το εστιατόριο προσφέρει κίτρινα, πράσινα, μπλε και μαύρα τετράγωνα ψωμάκια για burger που μοιάζουν 100%...

Continue reading

Tequila

Ο μύθος λέει ότι η Tequila βρέθηκε από τους Αζτέκους θεούς. Κομματιασμένος από το χαμό της αγαπημένης του ένας θεός, θέλοντας να ξεσπάσει, αποφάσισε να βλάψει τους θνητούς. Τότε ο θεός...

Continue reading
Invalid username, no pictures, or instagram servers not found
Invalid username, no pictures, or instagram servers not found