to top

twister potatoes by Εμμανουήλ Πυθάρας

Οι πατατες τηγανιτές υπάρχουν – σχεδόν – σε καθημερινή βάση στη διατροφή μας. Είτε σαν συνοδευτικό σε κάποιο φαγητό, σκέτες, με κάποια κόκκινη σάλτσα αλλά και σε διάφορους άλλους συνδιασμούς, παραμένουν αγαπημένη διατροφική μας συνήθεια. Πόσοι τις έχουμε δοκιμάσει όμως twister? Ο chef του Brokies, Εμμανουήλ Πυθάρας, μας αλλάζει την εικόνα που έχουμε για την τηγανιτή πατάτα και μας την σερβίρει twister με κρέμα από παρμεζάνα και με λαχταριστό bacon.. 

 

 

→ Φρέσκιες τηγανιτές πατάτες κομμένες twister με κρέμα παρμεζάνας και bacon. Η πρόταση μας; Απολαύστε αυτό το πιάτο με παγωμένο αναψυκτικό.. Και καλή μας όρεξη..

Εμμανουήλ Πυθάρας

Εμμανουήλ Πυθάρας

Από το '99 σε επαγγελματικές κουζίνες σαν head chef, πλέον μετά από ξενοδοχεία όπως Golden coast, Astir palace, Costa navarino, Kardamo, Holiday inn και πολλά άλλα, τώρα είναι υπεύθυνος κουζίνας στο Βrokies mood bar για δεύτερη χρονιά.