Το ταχίνι είναι μια λιπαρή πάστα από ψημένο, τριμμένο, ξεφλουδισμένο σουσάμι που χρησιμοποιείται στις κουζίνες της Βόρειας Αφρικής, Ελλάδας, Ιράν, Τουρκίας και της Μέσης Ανατολής. • Το ταχίνι γίνεται από...

Μέσα στην καθημερινή τρέλα και το τρέξιμο που ζούμε, το άγχος, η πίεση και τα προβλήματα κυριαρχούν. Όσο και να θέλουμε να πιστεύουμε ότι κάποια από αυτά, τα έχουμε αφήσει...

Το γιαούρτι είναι τροφή σε κρεμώδη κατάσταση που παράγεται από γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Το γιαούρτι έχει απαλή υφή με ελαφρώς όξινο άρωμα που οφείλεται στο γαλακτικό οξύ που περιέχει. Έχει υψηλή θρεπτική αξία, μπορεί...

Οι αγκαλιά μας κάνει να αισθανόμαστε καλύτερα, μειώνει το ψυχικό μας βάρος και μας κάνει να αισθανόμαστε αγαπητοί. Κάποιες φορές, μια αγκαλιά αρκεί για να θεραπεύσει την ψυχή μας, γιατί...

Για όλους εμάς η περίοδος των εορτών είναι πολύ αισιόδοξη και εορταστική αλλά αυτό δεν είναι το ίδιο και για τους ειδικούς οι οποίοι είναι επιφυλακτικοί γιατί χαρακτηρίζουν την ίδια...

Οι φυσικές ιδιότητες του μουρουνέλαιου είναι γνωστές εδώ και χιλιετίες. Αναφορές για το ιχθυέλαιο – μουρουνέλαιο υπάρχουν ακόμη και στη Βίβλο. Ωστόσο, πατρίδα του μουρουνέλαιου θεωρείται η Νορβηγία. Στη Νορβηγία, το...

Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τη διατροφή του ανθρώπου. Σύμφωνα με  ανακαλύψεις, η χρήση των δημητριακών ως τροφής από τους ανθρώπους ανάγεται στην προϊστορική εποχή.    Από...

Η οδοντόβουρτσα δεν δημιουργήθηκε από οδοντιάτρους. Πολιτισμοί ανά τους αιώνες, δοκίμασαν διάφορους τρόπους καθαρισμού των δοντιών, από το δάχτυλο μέχρι το μάσημα των κλαδιών, ώσπου ένα τυχαίο γεγονός στις βρετανικές...

Η Παγκόσμια Ημέρα κατά της Δίαιτας εορτάζεται κάθε χρόνο στις 6 Μαΐου. Καθιερώθηκε το 1992 από μία πρώην ανορεξική, την Μέρι Έβανς-Γιανγκ, επικεφαλής της αντιδιαιτικής καμπάνιας στη Μεγάλη Βρετανία και...

Η φιστικιά καλλιεργείται στην Αίγινα από το 1867 και από εδώ εξαπλώθηκε αρχικά στην Αττική και μετά στην υπόλοιπη Ελλάδα. Σε όλη την Αίγινα έχει επικρατήσει η ομώνυμη ποικιλία «Αιγίνης»...

Τίποτα καλύτερο από ένα πιάτο με δροσερό γιαούρτι και διαφορετικά φρούτα ψιλοκομμένα μέσα. Το καλοκαίρι είναι γεμάτο με υπέροχα φρούτα που όχι απλά κάνουν κάλο στην υγεία μας και στον...