Το νερό (ὕδωρ στην αρχαία ελληνική και στην καθαρεύουσα, είναι η περισσότερο διαδεδομένη ανόργανη χημική ένωση στην επιφάνεια της Γης, αφού καλύπτει το 70,9% του πλανήτη μας, στη φύση του οποίου, το νερό υπάρχει στην αέρια κατάσταση (υδρατμός), στην υγρή κατάσταση και στη στερεή κατάσταση (πάγος). Είναι άγευστο και άοσμο, σχεδόν άχρωμο και διαυγές,...

Η Σιτρονέλα αποτελεί το κύριο συστατικό των διαφόρων αντικουνουπικών που κυκλοφορούν στην αγορά. Το φυτό είναι ένα πολυετές γρασίδι που στο κλίμα μας φτάνει το ένα μέτρο περίπου. Είναι ένα από...

Η βρώμη ανήκει στα δημητριακά και είναι γνωστή επιστημονικά ως Avena sativa. Η βρώμη καλλιεργείται κυρίως στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη. Είναι μια πολύ καλή πηγή ινών, ειδικά β-γλυκάνης...

Πόσα παιδάκια από μικρά δεν έτρωγαν τα όσπρια , να σηκώσουν τα χεράκια …. Πλάκα κάνω και εγώ ας πούμε τα ρεβίθια και τις ξερές φασόλια ούτε που να τις...

Η κινόα είναι θάμνος που οι σπόροι του τρώγονται και υπάρχουν σε πολλά χρώματα: άσπρο, κόκκινο, μαύρο αλλά και μπλε.    • Η επιστημονική του ονομασία είναι Chenopodium quinoa και ανήκει στα ψευτοδημητριακά, είναι συγγενικό...

Με αφορμή την περίοδο της Μεγάλης Σαρακοστής, την οποία διανύουμε, είναι χρήσιμες ορισμένες διατροφικές συμβουλές για τους ανθρώπους που επιλέγουν να νηστέψουν. • Η νηστεία είναι μέρος της θρησκευτικής μας...

Η αναπνοή σε επίπεδο οργανισμού είναι ή διαδικασία με την οποία ένας οργανισμός προσλαμβανει οξυγόνο και αποβάλλει διοξείδιο του άνθρακα. Η λειτουργία αυτή συντηρεί την κυτταρική αναπνοή, δηλαδή την διαδικασία...

Φασκόμηλο αντί για μαϊντανό Τόσο ο μαϊντανός, όσο και το φασκόμηλο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ, η οποία είναι σημαντική για την καταπολέμηση των θρόμβων στο αίμα και για τη...

Ο ύπνος είναι μια φυσιολογική κατάσταση για τα άτομα που διαθέτουν κεντρικό νευρικό σύστημα που χαρακτηρίζεται από μείωση της αντίληψης και περιορισμένη αλληλεπίδραση με το περιβάλλον, κατά τη διάρκεια της...

Το σαλέπι  ήταν γνωστό πολλούς αιώνες πριν στον Ελλαδικό, αλλά και στον ευρύτερο χώρο της ανατολικής Μεσογείου, με το όνομα Όρχις (Orchis mascula, της οικογενείας των Ορχιδωδών). Η ελληνική μυθολογία θέλει...

Επειδή ο καιρός δεν θα το πάρει απόφαση να σταθεροποιηθεί σε μια κατάσταση το κρυολόγημα από την αυτές τις απότομες αλλαγές του καιρού είναι κάτι που μπορεί να μας χτυπήσει...