to top

Βρώμη – Η βασίλισσα των δημητριακών

Βρώμη - Η βασίλισσα των δημητριακών

Η βρώμη ανήκει στα δημητριακά και είναι γνωστή επιστημονικά ως Avena sativa. Η βρώμη καλλιεργείται κυρίως στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη. Είναι μια πολύ καλή πηγή ινών, ειδικά β-γλυκάνης και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.

Η βρώμη καταναλώνεται πάνω από 4.000 χρόνια. Στα αρχαία χρόνια θεωρούνταν μια τροφή για τις χαμηλότερες τάξεις. Σήμερα όμως η αντίληψη αυτή έχει αλλάξει χάρη σε όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες της βρώμης. Για το λόγο αυτό η προσθήκη βρώμης σε οποιοδήποτε γεύμα, στο πρωινό, στα σνακ αποτελεί μία από τις καλύτερες συνήθειες που συμβάλλουν στο να διατηρείστε υγιείς.

 

Είναι η μοναδική πηγή μιας ιδιαίτερης ομάδας αντιοξειδωτικών που ονομάζονται αβενανθραμίδες, που πιστεύεται ότι έχουν σημαντικά προστατευτικά αποτελέσματα έναντι των καρδιακών παθήσεων.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες Β1 και Ε διατηρεί τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερίνης σε χαμηλά επίπεδα. Συμβάλλει στην πέψη και μας βοηθά με τα γαστρεντερικά προβλήματα

Η βρώμη συνήθως συμπιέζεται σε νιφάδες και μπορεί να καταναλωθεί ως έχει, σε αρτοσκευάσματα, σε ψωμί, σε μούσλι και σε διάφορα άλλα προϊόντα. Το πίτουρο βρώμης (αποτελείται κυρίως από το πλούσιο σε ίνες εξωτερικό φλοιό των κόκκων) καταναλώνεται συχνά ξεχωριστά σε διάφορες συνταγές, σε μούσλι ή σε αρτοσκευάσματα.

 

 

• Η βρώμη δεν περιέχει γλουτένη. Πρακτικά όμως δεν υπάρχει βρώμη που να είναι χωρίς γλουτένη και να μην προκαλεί προβλήματα σε άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη. Οι συνθήκες καλλιέργειας, μεταφοράς και επεξεργασίας της βρώμης προκαλούν τη μεταφορά ελάχιστης έστω γλουτένης από άλλα δημητριακά. Αυτή η ελάχιστη ποσότητα είναι ικανή να προκαλέσει κοιλιοκάκη σε άτομα με αυτήν τη δυσανεξία.

Καθώς είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνη, η κατανάλωσή της ευνοεί τη δημιουργία και την ανάπτυξη καινούργιων ιστών στο σώμα.

 

Βαγγελης Πιπίου

Βαγγελης Πιπίου

Βαριέμαι εύκολα, για αυτό και ταξιδεύω συχνά… Ενθουσιάζομαι, για αυτό και χαίρομαι τα πάντα… Η σωστή & υγιεινή διατροφή είναι τρόπος ζωής…

urbanlife_gr
1126
 Photos
12330
 Followers
7504
 Following
ҽɳʝσყ ƚԋҽ ɾιԃҽ

______________
______________

#urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars#cityvibes #igers #ig_greece #in_athens #secretathens #instago #greece2019
#wu_greece #instadaily
#eyeofathens #igers #ig_greece #in_athens #secretathens #athens #inathens #downtown #walkinginmycity #mycity #myathens 
#exquisite_greece #visit_greece #εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα 
@ch_vr amazing shot!♥️♥️♥️♥️♥️ ___________________

#athens #athenslife #cityofstars #cityvibes #myathens #urbanlife #urban #UrbanLife_gr #wu_greece #instadaily #explore #more #believe #inathens #downtown #walkinginmycity
#igers #ig_greece #in_athens #secretathens #instago #redvelvetthoughts #stateofmind #urbanstyle #colormyday #eyeofathens #wu_greece #instadaily #explore #εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα 
@_john_georgiou_ amazing shot!ǤᎥᐯᗴᗩᗯᗩƳ 🎁🎁🎈🎈🎉🎉🎉
Ένας τυχερός θα κερδίσει ένα απίστευτο διήμερο στην 
Πάτμο από το @patmosaktis
Ακολούθησε και τα 3 βήματα: ➡️1) Ακολούθησε το @urbanlife_gr ➡2) Ακολούθησε τo @patmosaktis
➡️3) Τάγκαρε 2 φίλους σου στα comments κάτω από τη φωτογραφία! 
Ο νικητής θα ανακοινωθεί στις 21/06 και θα κερδίσει ένα διήμερο στο υπέροχο
@patmosaktis ❤❤❤❤❤ Καλή επιτυχία! [⛔️ Unfollow μετά το πέρας του διαγωνισμού συνεπάγεται τη μη δυνατότητα συμμετοχής σας σε μελλοντικούς διαγωνισμούς.]⚠️⚠️View⚠️⚠️ __________________
__________________

#urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars#cityvibes #igers #ig_greece #in_athens #secretathens #instago #redvelvetthoughts #inspired #greece2019
#athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #myathens #ig_greece #in_athens #secretathens #instago 
#walkinginmycity #mycity #myathens 
#urbanstories #urbanstyle #eyeofathens 
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα 
@soto4real amazing shot!sᵗʳᵉᵉᵗ ᵛⁱᵉʷ/ ᴀᵗʰᵉⁿˢ ᶜⁱᵗʸ

__________________

#streetphoto #color #fragment #ig_daily #greece2019th
#eyeofathens #igers #secretathens #instago #redvelvetthoughts #inspired #inathens #redvelvet #urbancity #urbanstyle #citylife #inspired #wu_greece #downtown #walkinginmycity #cityofstars #cityvibes #myathens #athens #athenslife #athenscity #myathens #urbanstories #urbanstyle #εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα 
@theodorosmanolis amazing shot!🆆🅰🅽🅽🅰 🅿🅻🅰🆈? ☆☆☆☆☆☆☆☆☆ #urbanstories #urbanstyle #walkinginmycity #mycity #myathens #cityofstars #streetphoto #color 
#urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #redvelvetthoughts #fragment #colormyday #coloryourlife #wu_greece #instadaily #downtown #igers #ig_greece #in_athens #secretathens
#eyeofathens 
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα 
@takenbyicarus amazing shot!υɾႦαɳ Ⴆҽαυƚყ

__________________
__________________

#Urban #igers #ig_greece  #wu_greece #travel_greece #athenscity #athenscity #urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #urbanstories #urbanstyle #walkinginmycity #mycity #myathens 
#drone
#exquisite_greece#visit_greece 
#pink
#skyporn
#colormyday #coloryourlife 
#monday 
#eyeofathens 
#secretathens 
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα 
@nick.haji amazing shot!sᵘᵐᵐᵉʳᵗⁱᵐᵉ ᵃⁿᵈ ᵗʰᵉ ˡⁱᵛⁱⁿᵍ ⁱˢ ᵉᵃˢʸ

___________________

#urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #igers #ig_greece #in_athens #secretathens #instago #redvelvetthoughts #inspired #greece2019
#wu_greece #instadaily 
#eyeofathens #igers #ig_greece #in_athens #secretathens 
#skyporn
#weekend #greece #stateofmind 
#exquisite_greece#visit_greece 
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα 
@generalius amazing shot!ᔑᑌᗰᗰᗴᖇᎢᏆᗰᗴ ᔑᗩᗞᑎᗴᔑᔑ 
__________________

#wu_greece #instadaily #instago #sunset #athens #inathens #downtown #walkinginmycity 
#sunset 
#igers #ig_greece #in_athens #secretathens #exquisite_greece #visit_greeceǤᎥᐯᗴᗩᗯᗩƳ 🎁🎁🎈🎈🎉🎉🎉
Ένας τυχερός θα κερδίσει ένα απίστευτο διήμερο στην 
Σίφνο από το @sifnos_kavos_studios
Ακολούθησε και τα 3 βήματα: ➡️1) Ακολούθησε το @urbanlife_gr ➡2) Ακολούθησε τo @sifnos_kavos_studios
➡️3) Τάγκαρε 2 φίλους σου στα comments κάτω από τη φωτογραφία! 
Ο νικητής θα ανακοινωθεί στις 13/06 και θα κερδίσει ένα διήμερο στο υπέροχο
@sifnos_kavos_studios ❤❤❤❤❤ Καλή επιτυχία! [⛔️ Unfollow μετά το πέρας του διαγωνισμού συνεπάγεται τη μη δυνατότητα συμμετοχής σας σε μελλοντικούς διαγωνισμούς.]🅦🅐🅛🅛🅢 🅞🅕 🅐🅣🅗🅔🅝🅢 ____________________
____________________

#graffiti #wallsproject #streetart #graffiti #design #athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #myathens #igers #inathens #redvelvetthoughts #urbanlife #urban #UrbanLife_gr  #inathens #downtown #walkinginmycity #mycity #myathens #cityofstars #cityvibes #myathens #igers #exquisite_greece #visit_greece 
#igers #ig_greece #in_athens #secretathens #instago 
#eyeofathens
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα 
@omarky amazing shot!Ⴆιɠ ƈιƚყ (υɾႦαɳ) ʅιϝҽ

_____________________

#nightlife
#nightlover
#nightlights
#gn
#urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #igers #ig_greece #in_athens #secretathens #instago #redvelvetthoughts #greece2019 #stateofmind #urbanstyle 
#wu_greece #instadaily #igers #ig_greece #in_athens #exquisite_greece#visit_greece #athens 
#instadaily 
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα 
@kostas_stauros amazing shot!