to top

Hot yellow rose

To Hot Yellow Rose, είναι ένα cocktail με βάση vodka εμβαπτισμένη με λεμόνι, λίγο σπιτικό σιρόπι τριαντάφυλλο, σπιτικό σιρόπι chili και τελειώνει με χυμό από μοσχολέμονο και λίγα αρωματικά έλαια.      ⇒...

Continue reading

Gluhwein

Το GLUHWEIN είναι κόκκινο ζεστό κρασί, αρωματισμένο με σπιτικό σιρόπι τζίντζερ, σταφίδες, κανέλα, γαρύφαλλο, κάρδαμο & φλούδες πορτοκαλιού. Είναι δημοφιλές στις χώρες της Βόρειας Ευρώπης, που το θεωρούν το ποτό...

Continue reading

ΜΠΑΧΑΡΙΑ

(απόσπασμα από την ταινία Πολίτικη κουζίνα) ΠΙΠΕΡΙ: είναι καυτό και καίει σαν τον Ήλιο. ΚΑΝΕΛΛΑ: η πιο όμορφη, σαν την Αφροδίτη, πικρή & γλυκιά σαν όλες τις γυναίκες ΑΛΑΤΙ: η ζωή!!...

Continue reading

Chessecake nutella με μπισκότο βάσης oreo & τραγανό παστέλι από ψημένα φουντούκια

Υλικά Για την βάση 400gr μπισκότα oreo 120gr βούτυρο λιωμένο (όχι καυτό) 120gr nutella 1 πρέζα αλάτι   Για την κρέμα 600gr τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφεια 600gr nutella 150gr κρέμα γάλακτος χτυπημένη σαν παχύρρευστο γιαούρτι Χυμό μισού λεμονιού   Για το τραγανό...

Continue reading

ΠΕΣΤΟ ΨΗΤΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Υλικά: 1 ντομάτα, 1 κρεμμύδι, 4 φρέσκα μανιτάρια, 1 κολοκύθι, 1 μελιτζάνα, φρέσκα μυρωδικά ( δυόσμος, βασιλικός, θυμάρι), 1 μαραθόριζα, ελαιόλαδο, μέλι, αλατοπίπερο, 2 σφηνοπότηρα, βαλσάμικο ξύδι, 200 γρ φουντούκια,...

Continue reading

DRUNK MONK TEA

ΖΕΣΤΗ ΠΡΟΤΑΣΗ ΜΕ GIN , ΣΙΡΟΠΙ ΑΠΟ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ ΟΠΩΣ ΜΗΛΟ,ΜΑΝΓΚΟ,ΜΥΡΤΙΛΟ ΚΑΙ ΥΒΙΣΚΟ, ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΛΙΚΕΡ BENENTICTINE , ΦΥΣΙΚΟ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΚΑΙ ΕΝΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ BITTER. Η ΓΕΥΣΗ ΠΟΥ ΜΑΣ ΑΦΗΝΕΙ ΕΙΝΑΙ ΒΟΤΑΝΙΚΗ...

Continue reading

Zεστή πατατοσαλάτα με παστό χοιρινό, μετσοβόνε & σιναπόσπορο

Υλικά: 5 πατάτες, 100γρ παστό Μετσοβόνε κομμένο σε κύβους, 1 κρεμμυδάκι, 1 κτγ. Σιναπόσπορο, 50ml ελαιόλαδο, 10 φύλλα βασιλικού, 1 κτγ. μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι. Εκτέλεση: Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό...

Continue reading

Γλυκό με leftovers από τσουρέκι

Υλικά: Τσουρέκια μπαγιάτικα ( καλυτερα) Φρέσκο βούτυρο Σιρόπι σφενδαμου Κρεμα γάλακτος Κόκκινα φρούτα ( κατεψυγμένα η και φρέσκα) μύρτιλλα, berries,  φραγκοστάφυλα Καστανή ζάχαρη   Εκτέλεση: Κόβουμε τα τσουρέκια σε χοντρές φέτες, τα αλείφουμε με το...

Continue reading

Death proof

Death proof και είναι για όσους θέλουν κάτι διαφορετικό & spicy για ποτό, spiced room, Blanco rum, overproof rum, homemade Puerto rico syrup, orgeat, lime, aromatic bitters και προσοχή…….. καίει!! Η...

Continue reading
Invalid username, no pictures, or instagram servers not found
Invalid username, no pictures, or instagram servers not found