To Hot Yellow Rose, είναι ένα cocktail με βάση vodka εμβαπτισμένη με λεμόνι, λίγο σπιτικό σιρόπι τριαντάφυλλο, σπιτικό σιρόπι chili και τελειώνει με χυμό από μοσχολέμονο και λίγα αρωματικά έλαια.      ⇒...

Υλικά Red...

Υλικά: 1 ματσάκι παντζάρια, 300γρ δαμάσκηνα, αμύγδαλα ωμα 70γρ, αμύγδαλα ψημένα 70γρ, λίγο ξύδι αγουρίδα, μανούρι 100γρ.   Εκτέλεση:  Κόβουμε τα παντζαρόφυλλα από τα παντζάρια ακριβώς εκεί που ενώνονται με το...

(απόσπασμα από την ταινία Πολίτικη κουζίνα) ΠΙΠΕΡΙ: είναι καυτό και καίει σαν τον Ήλιο. ΚΑΝΕΛΛΑ: η πιο όμορφη, σαν την Αφροδίτη, πικρή & γλυκιά σαν όλες τις γυναίκες ΑΛΑΤΙ: η ζωή!!...

Υλικά Για την βάση 400gr μπισκότα oreo 120gr βούτυρο λιωμένο (όχι καυτό) 120gr nutella 1 πρέζα αλάτι   Για την κρέμα 600gr τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφεια 600gr nutella 150gr κρέμα γάλακτος χτυπημένη σαν παχύρρευστο γιαούρτι Χυμό μισού λεμονιού   Για το τραγανό...

Υλικά: 1 ντομάτα, 1 κρεμμύδι, 4 φρέσκα μανιτάρια, 1 κολοκύθι, 1 μελιτζάνα, φρέσκα μυρωδικά ( δυόσμος, βασιλικός, θυμάρι), 1 μαραθόριζα, ελαιόλαδο, μέλι, αλατοπίπερο, 2 σφηνοπότηρα, βαλσάμικο ξύδι, 200 γρ φουντούκια,...

Υλικά: 5 πατάτες, 100γρ παστό Μετσοβόνε κομμένο σε κύβους, 1 κρεμμυδάκι, 1 κτγ. Σιναπόσπορο, 50ml ελαιόλαδο, 10 φύλλα βασιλικού, 1 κτγ. μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι. Εκτέλεση: Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό...

Υλικά: Τσουρέκια μπαγιάτικα ( καλυτερα) Φρέσκο βούτυρο Σιρόπι σφενδαμου Κρεμα γάλακτος Κόκκινα φρούτα ( κατεψυγμένα η και φρέσκα) μύρτιλλα, berries,  φραγκοστάφυλα Καστανή ζάχαρη   Εκτέλεση: Κόβουμε τα τσουρέκια σε χοντρές φέτες, τα αλείφουμε με το...

Death proof και είναι για όσους θέλουν κάτι διαφορετικό & spicy για ποτό, spiced room, Blanco rum, overproof rum, homemade Puerto rico syrup, orgeat, lime, aromatic bitters και προσοχή…….. καίει!! Η...