Ένα φυσικό προϊόν όπως είναι η μπύρα προέρχεται από συστατικά της γης. Για τη δημιουργία της λοιπόν συναντιούνται το νερό, η βύνη, ο λυκίσκος και η μαγιά. H περιεκτικότητά της …
Ο όρος σαμπάνια είναι η κατωχυρωνένη ονομασία προέλευσης για τον αφρώδη οίνο που παράγεται στην περιοχή της Καμπανίας (Champagne), στη Γαλλία. Η ρίζες της βρίσκονται πίσω στο 17ο αιώνα και …
Από τις πλέον διάσημες Πολωνικές βότκα, με το διάσημο μίσχο μέσα στο μπουκάλι, η Zubrowka. Μυρωδιά και γεύση φρεσκοκομμένου γρασιδιού και λουλουδιών της άνοιξης, αρώματα θυμαριού και λεβάντας. Μαλακή στον …
Χρώματα, γεύσεις, συναισθήματα. Εμπνευσμένο από το ομότιτλο έργο του 19ου αιώνα που αποτελεί ένα breaking point για την ιστορία της τέχνης καθώς εισάγει το ρεύμα του ιμπρεσιονισμού.. Ο Claude monet …
Ισορροπημένο blend από Τζαμαϊκανό ρούμι υψηλών εστέρων και παραδοσιακού light ρουμιού από Antigua, δένουν αρμονικά με σπιτικό σιρόπι από χαμομήλι και την κιτρικότητα εσπεριδοειδών. Bitter νότες από το αγαπημένο μας …
Πάντα μας άρεσαν τα julep . Την αγάπη αυτή τη μεταφέρουμε με μια παραλλαγή που τα juniper berries ερωτεύονται τα αμέτρητα μπαχαρικά που μαγειρέψαμε σε σιγανή φωτιά που αργοκαίει από …
Το negroni είναι από τα απαραίτητα cocktail σ ένα σωστό cocktail list και το kouchico αυτό το ξέρει! Αυτή τη φορά η πρόταση είναι ένα negroni διαφορετικό, μια που όλα …
Μια παραλλαγή ενός αγαπημένου κλασικού cocktail που το bourbon έχει αντικατασταθεί από ένα ισορροπημένο blend ρουμιων 2 νησιών της Καραϊβικής. Αρωματικό Bajan ρούμι ισορροπημένο με Τζαμαικανο υψηλών εστερων έρχεται σε …
H πρόταση αυτή τη φορά από το αγαπημένο μας Kouchico, είναι εμπνευσμένο από τα tiki girls. To Mateo's path, είναι ένα cocktail καλοκαιρινό με βάση το ρούμι. Η αίσθηση που …
Αυτή τη φορά η πρόταση έρχεται από το αγαπημένο Kouchico. Η βάση είναι ένα classic gin tonik με λίγο πιο μεσογειακή διάθεση. Ένα gin tonik λίγο διαφορετικό - που σίγουρα - …
Σύμφωνα με τους μελετητές καταγραφής ποικιλιών, το μοσχάτο είναι πιο πολυτάλαντη Ελληνική ποικιλία και θεωρείται από τις πιο παλιές ποικιλίες σε όλον τον κόσμο. Αν και η καταγωγή της είναι …
O espresso με ρούμι, περιέχει μονή δόση καφέ, 30 ml rum, φλούδα πορτοκαλιού & ρίμινκγ μαύρης ζάχαρης.. Είναι για όσους θέλουν να πιουν έναν espresso, λίγο διαφορετικό από τα συνηθισμένα.. Στην …
Προέρχεται από το αγαπημένο σύμπλεγμα νησιών, τις Κυκλάδες με την Σαντορίνη να είναι ο τόπος καταγωγής του. Ο αμπελώνας της Σαντορίνης θεωρείται ο πιο ιστορικός σε όλη την Ελλάδα και …
Tο βερμούτ είναι ποτό πολύπλευρο. Αρωματισμένο κρασί με βότανα και μπαχαρικά και περιεκτικότητα 15-18% σε αλκοόλ, ονομάστηκε έτσι από το φυτό αψιθιά, στο οποίο οφείλει τη γοητευτική πικράδα του. Στην Ιταλία …
Ο μύθος λέει ότι η Tequila βρέθηκε από τους Αζτέκους θεούς. Κομματιασμένος από το χαμό της αγαπημένης του ένας θεός, θέλοντας να ξεσπάσει, αποφάσισε να βλάψει τους θνητούς. Τότε ο θεός …
Η μαλαγουζιά θα μπορούσε να χαρακτηριστεί η ποικιλία-πεμπτουσία της αναγέννησης που έχουν σημειώσει τα σύγχρονα ελληνικά κρασιά, όπως διαπιστώνεται τα τελευταία είκοσι χρόνια. Είναι η σχηματοποίηση του τρόπου με τον …
Το Ξινόμαυρο είναι η «ντίβα» του Ελληνικού αμπελώνα. Είναι μια πολυδυναμική ποικιλία ευαίσθητη στην ξηρασία και στις ασθένειες, δύστροπο στη καλλιέργεια του, ακόμα και δύσκολο να ωριμάσει και να οινοποιηθεί. …
To Syrah φτιάχνει μερικά από τα πιο σκούρα κόκκινα κρασιά στο κόσμο, με πλούσιο σώμα. Έχει γεύση σκούρων καρπών ( από μαύρα μούρα, ώριμο βατόμουρο, δαμάσκηνο, cassis κ.α.) μέχρι την …