Ρόφημα bitter σοκολάτας by Φάνης Δαλέζιος
Για τις κρύες μέρες του χειμώνα σας προτείνω την μοναστηριακή συνταγή ροφήματος bitter σοκολάτας.. ...
Read Post
Νew York mac ‘n cheese brokies burger by Εμμανουήλ Πυθάρας
Ο chef του αγαπημένου μας Brokies Εμμανουήλ Πυθάρας, άλλαξε menu και μας προκαλεί να ...
Read Post
Head honcho by Δημήτρης Μενεγάκης
To Head honcho είναι ένα cocktail με γλυκόξινη άνθικη ελαφρώς καπνιστή γεύση από tequila blanco, ...
Read Post
Strange day by Dimitris Menegakis / Brookies
H πρόταση για σήμερα έρχεται από τον Δημήτρη Μενεγάκη και το αγαπημένο μας all ...
Read Post
Barrel aged cocktail by Φάνης Δαλέζιος
Την “παλιά ιστορία” παλαίωσης ποτού αναβιώνουμε στις μέρες μας. Είναι η νέα τάση της ...
Read Post
A different mix green salad by Εμμανουήλ Πυθάρας
Όλοι μας έχουμε φάει κάποια στιγμή μια πράσινη σαλάτα με παρμεζάνα. Τόσο νόστιμη και ...
Read Post
Peanutchocorn freakshake by Εμμανουήλ Πυθάρας
Αν ψάχνεις κάτι διαφορετικό για γλυκό, γιατί θέλεις να ξεφύγεις από τα συνηθισμένα, ο ...
Read Post
Pan cakes by Liquid Gastropub
Λένε ότι μια εικόνα μαρτυράει 1000 λέξεις αλλά η πρόταση του chef Στέλιου Αρακά, ...
Read Post
Croque madame by liquid gastropub
Ένα πλούσιο και χορταστικό πρωινό που αποτελείται από φιλέτο χοιρινής μπριζόλας, cheddar, πλούσια κρέμα ...
Read Post
Crispy chicken tortigia by Εμμανουήλ Πυθάρας
Αυτή τη φορά ο αγαπημένος μας chef Εμμανουήλ Πυθάρας, αποφάσισε να φύγει για λίγο ...
Read Post
Jeanine by Kouchico
Ισορροπημένο blend από Τζαμαϊκανό ρούμι υψηλών εστέρων και παραδοσιακού light ρουμιού από Antigua, δένουν ...
Read Post
Tarsius #2 by Φάνης Δαλέζιος
Το Tarsius #2 είναι cocktail με βάση aged rum από καραϊβική, με λεπτές γεύσεις μοσχοκάρυδου, ...
Read Post
Monster rotten brokies burger challenge
Κατά καιρούς έχουμε δει να εμφανίζονται διάφορα challenge, από το να μείνουμε ακίνητοι, είτε ...
Read Post
Don-key ’77 by kouchico
Πάντα μας άρεσαν τα julep . Την αγάπη αυτή τη μεταφέρουμε με μια παραλλαγή ...
Read Post
Strawberry Negroni by Kouchico
Το negroni είναι από τα απαραίτητα cocktail σ ένα σωστό cocktail list και το ...
Read Post
Τορτίγια με πρόβειο κιμά, καυτερή σάλτσα με ντοματίνια και chili by Εμμανουήλ Πυθάρας
Κανείς δεν μπορεί να πει ότι η τορτίγια έχει σχέση με Ελληνική κουζίνα αλλά ...
Read Post
Καπνιστή χοιρινή μπριζόλα με bravas και σάλτσα μελιού by Εμμανουήλ Πυθάρας
Η καπνιστή μπριζόλα είναι από τα πιάτα, που αν το πετύχεις σωστά δεν το ...
Read Post
Rum manhattan by Kouchico
Μια παραλλαγή ενός αγαπημένου κλασικού cocktail που το bourbon έχει αντικατασταθεί από ένα ισορροπημένο ...
Read Post