• Home
  • Interviews
  • Interviews 2
  • Editors
  • Urban City
  • Urban Deco
  • Urban People
  • Categories
    • Drink / Eat
    • Entertainment
    • Health / Beauty
    • Under the Stars
    • #summer is
  • Contact
  • Home
  • Interviews
  • Interviews 2
  • Editors
  • Urban City
  • Urban Deco
  • Urban People
  • Categories
    • Drink / Eat
    • Entertainment
    • Health / Beauty
    • Under the Stars
    • #summer is
  • Contact

Tarsius #2 by Φάνης Δαλέζιος

09/08/2017

Το Tarsius #2 είναι cocktail  με βάση aged rum από καραϊβική, με λεπτές γεύσεις μοσχοκάρυδου, κανέλας, μπαχάρια και επίγευση σοκολάτας και βανίλιας.  Φρέσκια αρμπαρόριζα, που απελευθερώνει τα αρώματα της, καθώς τα αναμειγνύουμε στο shaker με τον πουρέ raspberry και το χειροποίητο σιρόπι chilly, ώστε να του δώσουμε το spiced και hot χαρακτήρα που θέλουμε στο cocktail….

 

→ Tarsius #2 λοιπόν και όλες οι αντιθέσεις γεύσεων ,”παντρεμένες” σε μια τέλεια ισορροπία…

Share

Drink / Eat

Φάνης Δαλέζιος
O Φάνης είναι ιδιοκτήτης του liquid gastropub στη Σύρο, ενώ στο χώρο της εστίασης είναι από τις αρχές του 2000. Στην τάση του cocktail έχει μπει εδώ κai τρία χρόνια, που εμπνευστής και "δάσκαλος" του - όπως τον αποκαλεί - είναι ο mixologist Marrio Basso ( Barelldier).

  • Τελευταία Άρθρα

    • Νίκος Ξυλούρης – Η Φωνή της Κρήτης και της Ρωμιοσύνης
    • Κατράκειο Θέατρο Νίκαιας
    • Μάρλον Μπράντο – the Godfather
    • Το Μνημείο Λυσικράτους στην Πλάκα
    • Μπαλκόνι – αυτός ο μικρόκοσμος






© Copyright LetsBlog Theme Demo - Theme by ThemeGoods