Κουραμπιές ο ανατολίτης
Ο Κουραμπιές έχει ρίζες στην Περσία, από όπου και το γλύκισμα ταξίδεψε σε ολόκληρη ...
Read PostPosts written by
Βαγγέλης Αγαπητός
Μελομακάρονα τα μακάβρια
Τα μελομακάρονα ή μελομακάρουνα (φοινίκι στη Μικρασιατική διάλεκτο) είναι ελληνικό γλύκισμα που παρασκευάζεται βασικά ...
Read Post
Ένα από τα δώρα της γης στον άνθρωπο, τα χόρτα
Τα χόρτα είναι αγαπημένο φαγητό που το συναντάμε σε πολλές κουζίνες, κυρίως στην Ελληνική. ...
Read Post
Οι δίπλες συμβολίζουν την ευζωία και τη δημιουργία
Οι δίπλες είναι ένα Ελληνικό επιδόρπιο όπου το κύριο συστατικό του είναι λεπτή ζύμη. ...
Read Post
Πόσα ξέρεις για τα hot dog;
Το Hot dog οφείλει την ύπαρξή του στον αγγλικής καταγωγής Χάρι Στίβενς, ο οποίος ...
Read Post
Η Βασιλόπιτα και το φλουρί
Βασιλόπιτα ονομάζεται η πίτα που παρασκευάζεται σε ορισμένες χώρες από τους χριστιανούς παραμονές της Πρωτοχρονιάς ...
Read Post
Ποιος δεν τρώει Σουβλάκι;
Το σουβλάκι είναι χαρακτηριστικό ελληνικό έδεσμα από ψημένα κομμάτια κρέατος, το οποίο είναι ονομαστό σε όλο τον ...
Read Post
Βάλε μπαχάρι παντού
Μπαχαρικό πολύπλευρο και πολυμήχανο, το μπαχάρι μοιάζει στην όψη με κόκκους πιπεριού, η γεύση ...
Read Post
Μακαρονάδα με κιμά
Δεν είναι ότι ξεμείναμε από συνταγές και γράφουμε τις κλασσικές αλλά επειδή σας έχουν “δυσκολέψει”, τα πιο απλά, πάμε να τα ...
Read Post
Χωριάτικη Σαλάτα η Ελληνική
Επειδή μπαίνει το καλοκαιράκι και η χωριάτικη σαλάτα έχει την τιμητική της, ας μάθουμε ...
Read Post
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Υλικά 1 χταπόδι μετρίου μεγέθους, 1 κρεμμύδι, 1 πακέτο κοφτό μακαρόνι, 2 ξυλάκια κανέλα, 2 φύλλα δάφνης, 2 κτγ πελτέ, 200ml ...
Read Post
Zεστή πατατοσαλάτα με παστό χοιρινό, μετσοβόνε & σιναπόσπορο
Υλικά: 5 πατάτες, 100γρ παστό Μετσοβόνε κομμένο σε κύβους, 1 κρεμμυδάκι, 1 κτγ. Σιναπόσπορο, 50ml ...
Read Post