To Glühwein είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αλκοολούχα ποτά του ευρωπαϊκού Βορρά. Θεωρείται κατεξοχήν Χριστουγεννιάτικο ποτό και δεν λείπει ποτέ από τις υπαίθριες αγορές που στήνονται στους κεντρικούς δρόμους...
Continue readingTo Glühwein είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αλκοολούχα ποτά του ευρωπαϊκού Βορρά. Θεωρείται κατεξοχήν Χριστουγεννιάτικο ποτό και δεν λείπει ποτέ από τις υπαίθριες αγορές που στήνονται στους κεντρικούς δρόμους...
Continue readingΗ πρόταση αυτή την εβδομάδα, έρχεται από το αγαπημένο μας στέκι στη Κάντζα , το Brookies και τον Δημήτρη Μενεγάκη.. Το cocktail Sexy stories, είναι ένας συνδυασμός από gin, λικέρ μαστίχας,...
Continue readingΗ κλασική συνταγή mai tai του 1944 λίγο πειραγμένη, αυτή είναι η πρόταση από το αγαπημένο μας στέκι, το Brokies all day bar. Έχουν κάνει infused τα ρούμια, το λικέρ...
Continue readingTo Head honcho είναι ένα cocktail με γλυκόξινη άνθικη ελαφρώς καπνιστή γεύση από tequila blanco, mezcal, 3 εσπεριδοειδή, λίγο σιρόπι λεβάντα και μαρμελάδα δαμάσκηνο. → Αν θέλετε την δική μας γνώμη, συνοδέψτε...
Continue readingH πρόταση για σήμερα έρχεται από τον Δημήτρη Μενεγάκη και το αγαπημένο μας all day, Brokies. To όνομα αυτού είναι Strange day και η βάση του είναι tequila και συνοδεύεται...
Continue readingΤο CABARITA είναι ένα cocktail με ρούμι, φυσικό χυμό lime, σιρόπι falernum, ένα αρωματικό bitter & αφρό από passion fruit, ginger & πικραμύγδαλο. Σαν αποτέλεσμα είναι γλυκό με μια ελαφριά...
Continue readingΔιάσημο και μακρόβιο το Gin έχει σαν επίσημη ημερομηνία γέννησης του το 1575 με την ίδρυση της γνωστής μέχρι και σήμερα για την παραγωγή αλκοολούχων ποτών εταιρείας Bols. Στην πράξη...
Continue readingΤο φαινόμενο ξεκίνησε στη Γαλλία, και συγκεκριμένα στην περιοχή του Beaujolais, στη Νότια Βουργουνδία. Εκεί, από την δεκαετία του '50 (αν και οι ίδιοι οι Γάλλοι υποστηρίζουν ότι η ιστορία...
Continue readingTο RUM ‘N ROSES είναι μια δροσιστική πρόταση, με λευκό ρούμι, λικέρ τριαντάφυλλο, φυσικό χυμό λεμόνι, σιρόπι βανίλια, πουρέ raspberry & cranberry bitter… Στην υγειά σας…...
Continue readingΤο Smoked Old Fashion προκαλεί τον ουρανίσκο. Περιέχει whiskey rey ( από σίκαλη), σιρόπι μελιού, ένα αρωματικό bitter από μπαχαρικά και έλαια από φλοίδες πορτοκαλιού. Πριν βάλουμε τα υλικά, έχουμε καπνίσει...
Continue readingΓλυκόξινο δροσιστικό cocktail με 4 ρούμια, φρέσκο χυμό lime, μέλι, μαρμελάδα σύκο. Ένα ηδύποτο από βότανα, μπαχαρικά & αρωματικό bitter.. ...
Continue readingΖεστή σοκολάτα με vodka αρωματισμένη με vanilla και απόσταγμα από blueberries. Σερβίρεται με σαντιγί και γλυκό του κουταλιού Βύσσινο....
Continue readingΤο GLUHWEIN είναι κόκκινο ζεστό κρασί, αρωματισμένο με σπιτικό σιρόπι τζίντζερ, σταφίδες, κανέλα, γαρύφαλλο, κάρδαμο & φλούδες πορτοκαλιού. Είναι δημοφιλές στις χώρες της Βόρειας Ευρώπης, που το θεωρούν το ποτό...
Continue readingΖΕΣΤΗ ΠΡΟΤΑΣΗ ΜΕ GIN , ΣΙΡΟΠΙ ΑΠΟ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ ΟΠΩΣ ΜΗΛΟ,ΜΑΝΓΚΟ,ΜΥΡΤΙΛΟ ΚΑΙ ΥΒΙΣΚΟ, ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΛΙΚΕΡ BENENTICTINE , ΦΥΣΙΚΟ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΚΑΙ ΕΝΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ BITTER. Η ΓΕΥΣΗ ΠΟΥ ΜΑΣ ΑΦΗΝΕΙ ΕΙΝΑΙ ΒΟΤΑΝΙΚΗ...
Continue reading