to top

Η κλασική συνταγή mai tai του 1944 λίγο πειραγμένη

Η κλασική συνταγή mai tai του 1944 λίγο πειραγμένη, αυτή είναι η πρόταση από το αγαπημένο μας στέκι, το Brokies all day bar. 

Έχουν κάνει infused τα ρούμια, το λικέρ πορτοκαλιού και το σιρόπι πικραμύγδαλου με ανανά, φλυδες από lime, κανέλα και μπαχάρι, τα οποία έχουνε μείνει μαζί για 36 ώρες. Στο σέικερ θα προσθέσουν και φυσικό χυμό από lime για ένα γλυκόξινο και πολύπλευρο αποτέλεσμα και το λίγο πιο πειραγμένο mai tai είναι έτοιμο…

 

Επειδή είμαστε στην καρδιά του χειμώνα, δεν σημαίνει ότι πρέπει να ξεχάσουμε τις αγαπημένες μας συνήθειες από το καλοκαίρι.. Στην υγειά σας.

 

Δημήτρης Μενεγάκης

Δημήτρης Μενεγάκης

Ο Δημήτρης Μενεγάκης ασχολείται ενεργά με το bartending τα τελευταία δέκα χρόνια. Έχει εργαστεί σε αρκετά cocktail bars της πόλης ως bartender, coach bartender, δημιουργός cocktail list, bar leader και πλέον σαν συνιδιοκτήτης στο BROKIES all day moodbar .