Το αβοκάντο είναι αείφυλλο, ιθαγενές δέντρο γνωστό και ως βουτυρόδεντρο. Ανήκει στο γένος Περσέα, οικογένεια Δαφνοειδή και ανακαλύφτηκε στις τροπικές περιοχές του Μεξικού όπου το καλλιεργούσαν οι ιθαγενείς αφού ο...

Σοκολάτα. Η ιστορία της στην Ευρώπη ξεκινάει με την ανακάλυψη της Αμερικής, πριν από 500 περίπου χρόνια. Μέχρι τότε οι κάτοικοι της Ηπείρου μας, δεν ήξεραν τίποτα για το συναρπαστικό...

Ο ανανάς είναι ένα τροπικό φυτό από την Βραζιλία, την Βολιβία και την Παραγουάη. Ο Ανανάς Ananas comosus έχει λατινικό όνομα έχει ένα πολύ διακριτικό άρωμα και έντονη ξινή και...

Φαίνεται πως κάθε λίγα χρόνια, προκύπτει ένας νέος διατροφικός “κίνδυνος”. Κάποιοι ειδικοί πήγαν τόσο μακριά, ώστε να την αποκαλέσουν δηλητήριο για τον οργανισμό. Πώς μπορεί, όμως, ένα τρόφιμο που καταναλώνεται...

Τρώγοντας εκτός σπιτιού είναι συχνά αίτιο υπερκατανάλωσης τροφής. Οι επιλογές είναι περισσότερο ελκυστικές και συνοδεύονται από διάφορα παρελκόμενα που αυξάνουν σημαντικά την πρόσληψη θερμίδων και επιβαρύνουν την υγεία σας. Ακολουθήστε...

Συνήθως, όταν αναφερόμαστε στο πορτοκάλι, το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στον νου είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C. η πολύτιμη όμως αυτή βιταμίνη δεν είναι το μόνο ευεργετικό...

 Τα τελευταία έτη, επιστημονικές έρευνες, έχουν φέρει στο φως πολλές ευεργετικές ιδιότητες ενός τροφίμου που χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες από τους Έλληνες, λόγω της αφθονίας της παραγωγής του στη...

 Τα μικρά γεύματα παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή μας όταν κι εμείς τους δώσουμε σημαντική θέση στην καθημερινότητά μας! Τα προγραμματίζουμε. Η οργάνωση των γευμάτων είναι αυτή που...