Τρώγοντας εκτός σπιτιού είναι συχνά αίτιο υπερκατανάλωσης τροφής. Οι επιλογές είναι περισσότερο ελκυστικές και συνοδεύονται από διάφορα παρελκόμενα που αυξάνουν σημαντικά την πρόσληψη θερμίδων και επιβαρύνουν την υγεία σας. Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές ως οδηγό.

 

1.Σάλτσες και σως: Οι νόστιμες σάλτσες δύσκολα αποφεύγονται. Όταν λοιπόν παραγγέλνετε φαγητό, σκεφτείτε ότι δεν είναι απαραίτητο να χάσει τελείως τη γεύση του λόγω μεγάλης ποσότητας της σάλτσας. Ζητήστε την δίπλα στο φαγητό και καταναλώστε όση χρειάζεστε.

2.Έχετε το νου σας στα «κρυμμένα» συστατικά: οι σεφ μαγειρεύουν με διάφορα συστατικά που δεν φαίνονται όπως είναι το πολύ αλάτι, η ζάχαρη και το λίπος.

3.Φαγητό με πολύ αλάτι: Για να μειώσετε το αλάτι στα γεύματα που κάνετε σε εστιατόρια, ζητήστε από τον σερβιτόρο να έχετε το αλάτι στο τραπέζι ώστε να αλατίσετε μόνοι σας το φαγητό. Μπορεί να τους φανείτε παράξενος, αλλά η αλήθεια είναι ότι οι σεφ με το αλάτι δεν έχουν ιδιαίτερο μέτρο!
4.Προσοχή στις υπερβολικά μεγάλες μερίδες: σε πολλά εστιατόρια  πολλές φορές οι μερίδες είναι οι διπλάσιες από το κανονικό. Υπάρχουν πολλές τεχνικές για το πώς να χειριστείτε τις μεγάλες μερίδες. Για παράδειγμα, μοιραστείτε τα ορεκτικά με τους υπόλοιπους στο τραπέζι ώστε να φάει ο καθένας μια λογική ποσότητα. Στη συνέχεια, παραγγείλτε και βάλτε στο πιάτο σας λαχανικά στον ατμό.