Τα μικρά γεύματα παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή μας όταν κι εμείς τους δώσουμε σημαντική θέση στην καθημερινότητά μας!
- Τα προγραμματίζουμε. Η οργάνωση των γευμάτων είναι αυτή που θα μας προσφέρει τον χρόνο στο να μπορούμε να έχουμε την ποικιλία που αναζητάμε , να κρατήσουμε ισορροπημένες τις επιλογές μας αλλά και να τα αποθηκεύσουμε με τέτοιο τρόπο ώστε να τα έχουμε άμεσα διαθέσιμα όταν πεινάσουμε.
- Δίνουμε τον απαραίτητο χρόνο για να απολαύουμε το μικρό μας ή το μεγάλο μας γεύμα ακόμη και όταν έχουμε μόνο 10 λεπτά , αλλά προσοχή μακριά από την τηλεόραση, την οθόνη του κινητού ή του υπολογιστή και τις υποχρεώσεις της δουλειάς.
- Τρώμε μόνο όταν πεινάμε . ξεκινάμε πάντα με ένα ποτήρι νερό και τρώμε μόνο όταν νιώσουμε ότι πεινάμε πραγματικά ενώ παράλληλα φροντίζουμε να το κάνουμε πριν το αίσθημα της πίνας γίνει πολύ έντονο .
Η παγίδα που πέφτουν πολλοί είναι ότι μεταφράζουν τα «μικρά» γεύματα σε γρήγορες και εύκολες λύσεις φαγητού όπως μια τυρόπιτα ,ένα κρουασάν κ.ο.κ. με αυτό τον τρόπο το μόνο που θα καταφέρουμε είναι να έχουμε φάει αρκετές παραπάνω θερμίδες από το κανονικό με αποτέλεσμα το μικρό γεύμα να παραμένει “μικρό” μόνο στο μάτι.
Σνακ με λιγότερο από 150 θερμίδες!
Φρούτα.
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα φρούτο. Μας εξασφαλίζει εκτός από τη γλυκιά γεύση, φυτικές ίνες, βιταμίνες και νερό με μόλις 60 θερμίδες για κάθε μέτριο φρούτο, ενώ αντίστοιχα η μπανάνα υπολογίζεται σαν δύο φρούτα με 120 θερμίδες.
Μπάρα δημητριακών.
Μας προσφέρει περίπου 90 θερμίδες αλλά και χρήσιμες για τον οργανισμό φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β (όπως Β1, Β2, Β3, Β6, Β12) και ανόργανα άλατα (σίδηρο, ασβέστιο και μαγνήσιο), ενώ ταυτόχρονα η τυχόν προσθήκη μαύρης σοκολάτας ή αποξηραμένων φρούτων δίνουν περισσότερη ποικιλία στις επιλογές μας και ικανοποιούν και την αίσθηση του γλυκού.
Λάτρεις του παραδοσιακού.
2 φρυγανιές ή μια φέτα ψωμί ολικής άλεσης με μία φέτα τυρί light είναι ένας συνδυασμός που μας τροφοδοτεί με φυτικές ίνες και υδατάνθρακες που είναι άμεση πηγή ενέργειας ενώ το τυρί προσφέρει πρωτεΐνη και ασβέστιο. Επιλογή τους μας δίνει περίπου 130 θερμίδες.
Μικρή χούφτα ωμά αμύγδαλα (10 -12 τεμάχια) κι ένα ποτήρι του κρασιού (120ml), 100% φυσικό χυμό μήλο, πορτοκάλι, καρότο προσφέρουν περίπου 150 θερμίδες και ταυτόχρονα εκτός από την άμεση ενέργεια από τους υδατάνθρακες, παρέχουν βιταμίνες (συμπλέγματος Β, Ε και Α), ενώ παράλληλα τα αμύγδαλα εξασφαλίζουν φυτικές ίνες και καλά λιπαρά.
Ένα μικρό γεύμα με 1 φλιτζάνι κομμάτια ωμών λαχανικών, 4 κ.σ. τυρί cottage με 2% λιπαρά και μία φέτα ψωμί ολικής άλεσης αποτελεί ένα χορταστικό και δροσιστικό «σνακ» που παρέχει φυτικές ίνες και βιταμίνες, άμεση πηγή ενέργειας και ασβέστιο σε μόλις 155 θερμίδες!
