Χρώματα, γεύσεις, συναισθήματα. Εμπνευσμένο από το ομότιτλο έργο του 19ου αιώνα που αποτελεί ένα breaking point για την ιστορία της τέχνης καθώς εισάγει το ρεύμα του ιμπρεσιονισμού..

Ο Claude monet και ο πίνακας του γίνονται η αφορμή για να θεσπιστεί το καλλιτεχνικό αυρό ρεύμα και σαν έννοια πια.  Οι ιμπρεσιονιστές ζωγράφοι προκαλούν τα αισθήματα του ανθρώπου και τον εντυπωσιάζουν με τούς πίνακες. Οι γεύσεις προκαλούν τις αναμνήσεις του ανθρώπου και τον ταξιδεύουν.

• Έτσι λοιπόν στο ποτό μας, ο συνδυασμός των έντονων γεύσεων ολοκληρώνει αρμονικά ένα σύνολο αισθήσεων. Χρώματα που ενέπνευσαν του καλλιτέχνες του ιμπρεσιονισμού, κίτρινο και πράσινο (ανανάς και κόλιανδρος) συνυπάρχουν με την πολυπλοκότητα της γεύσης…