to top

Η ιστορία του αγαπημένου σνακ όλων, το Ποπ-κορν

Είναι καταγεγραμμένο ότι στις 22 Φεβρουαρίου 1630 ένας ινδιάνος ονόματι Κουαντακένα από τη φυλή των Γουαμπανοάγκ έμαθε την τέχνη του ποπ-κορν σε κάποιους βρετανούς αποίκους στο Πλίμουθ της Μασαχουσέτης.

• Όσοι από τους Ευρωπαίους το δοκίμασαν ενθουσιάστηκαν τόσο πολύ από τη γεύση του, που το έτρωγαν κάθε πρωί, συνοδεύοντάς το με κρέμα και ζάχαρη. Αργότερα έγινε απαραίτητο συνοδευτικό στο δείπνο της Ημέρας των Ευχαριστιών.

Οι ιθαγενείς το απολάμβαναν τοποθετώντας έναν – έναν τους σπόρους αραβοσίτου πάνω από τη φλόγα με τη βοήθεια ενός κλαδιού. Με το ποπ-κορν έφτιαχναν μπύρα και σούπες, ενώ το χρησιμοποιούσαν και για την κατασκευή κοσμημάτων. Κάπως έτσι έμαθε την ύπαρξη του ο Χριστόφορος Κολόμβος.

 

popcornbanner

 

To ποπ-κορν «σκάει» λόγω υγρασίας που μετατρέπεται σε ατμό. Το μυστικό βρίσκεται στον «πυρήνα» του. Για να φτάσεις στο γευστικό «λευκοχρυσαφί» του κομμάτι, πρέπει να ζεστάνεις το σπόρο, διαδικασία κατά την οποία η υγρασία που κρατάει μέσα του μετατρέπεται σε ατμό. Όταν το εξωτερικό κέλυφος αγγίξει το σημείο πίεσης, σκάει, απελευθερώνοντας τη μαλακή του εσωτερική νιφάδα, γνωστή ως «ποπ-κορν».
→ Διαδόθηκε ακόμη περισσότερο τον 19ο αιώνα από τους υπαίθριους πωλητές στα πάρκα, στα πανηγύρια και τα καρναβάλια, όταν ο μέσος Αμερικανός άρχισε να έχει περισσότερο ελεύθερο χρόνο στη διάθεσή του.

Με την εξάπλωση της κινούμενης εικόνας, οι πλανόδιοι πωλητές έστησαν την πραμάτεια τους έξω από τους κινηματογράφους. Όσο κι αν μας εκπλήσσει, οι ταινίες δεν πήγαιναν πάντα «παρέα» με τα ποπ-κορν. Οι αίθουσες προβολής κατά τις δεκαετίες του ’20 και του ’30, υιοθετούσαν την αρχιτεκτονική και την ατμόσφαιρα των μεγάλων, αριστοκρατικών θεάτρων.

Γρήγορα ήρθαν σε σύγκρουση με τους αιθουσάρχες, που δεν ήθελαν να αποσπάται η προσοχή των θεατών κατά τη διάρκεια της προβολής. Όταν, όμως, οι θεατές επέβαλαν τη θέλησή τους και συνόδευαν την προβολή της ταινίας με ποπ κορν, οι αιθουσάρχες αναγκάστηκαν να προσαρμοστούν στη νέα κατάσταση και πήραν στα χέρια τους τη διάθεση του προϊόντος, που τους απέφερε επιπλέον κέρδη.

 

popcorn-banner

 

 

• Η γλυκιά συνήθεια άλλαξε κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου και το ποπ κορν απόκτησε αλμυρή γεύση, όταν η ζάχαρη ήταν είδος εν ανεπαρκεία. Στις μέρες μας, το ποπ-κορν είναι ο απαραίτητος σύντροφος της ελαφράς διασκέδασης στους πολυκινηματογράφους όλου του κόσμου.

• Οι Αμερικανοί κρατούν και σήμερα τα σκήπτρα στην κατανάλωση ποπ-κορν, με 65 κιλά ανά άτομο ετησίως.

Λίνα Καλογερέα

Λίνα Καλογερέα

Λίνα Καλογερέα. Το Ρε στο επίθετο με έψιλον. Όλοι το κάνουν λάθος. Μ’αρέσει να γελάω μέχρι δακρύων και να απολαμβάνω ατελείωτους κλαυσίγελους σε περιόδους που το πάτωμα είναι η μόνη παρέα μου. Αγαπώ την πόλη μου γιατί μου θυμίζει λίγο εμένα. Σαν να είμαι απρόσιτη, λίγο Drama Queen, λίγο προστατευτική, πολύ αυθόρμητη, καθόλου λογική, παθιασμένη με ανθρώπους και καταστάσεις. Είμαι εθισμένη στην μουσική και τα γλυκά. Α! Και τον σκύλο μου τον Ζάρκο!

urbanlife_gr
950
 Photos
10939
 Followers
7499
 Following
🎆🎆🎆This time of the year🎆🎄___________🎄🎄 #xmas
#athens #athenslife #athenscity #myathens #streetphoto #color #urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #igers #ig_greece #in_athens #secretathens #instago #redvelvetthoughts #inspired #inathens #downtown #walkinginmycity #mycity #myathens #cityofstars
#downtown #wu_greece  #secretathens
#lights
#greece
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@giannisbast amazing shot!!⚠️⚠️Many times I've whispered
Amado mio?,
It was just a phrase
That I heard in plays
I was acting a part.⚠️⚠️
____________🎈🎈🎈 #athens #athenslife #athenscity #myathens #cityof stars #streetphoto #greece2018 #greece #instadaily #explore #downtown #walkinginmycity #mycity #igers #urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #cityofstars
#pinkmartini
#xmas
#loading
#secretathens #instago #redvelvetthoughts
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@alexnicolopoulos amazing shot!🎈🎈🎉🎉Draw your own painting in the most beautiful city🎨🎨▪▪Athens🎨🎨
__________________⭕⭕ #athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #streetphoto #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #explore #more #believe #inathens #downtown #walkinginmycity #mycity
#igers #citylife #inspired #colormyday #coloryourlife
#urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity
#wu_greece
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@meletispix amazing shot!🌍🌍🌍🌎Travelling🌎🌏🌏
___________________________🎨🎨🎨🎨 #athens #athenslife #athenscity #myathens #cityof stars #streetphoto #color #fragment #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #explore #more #believe #inathens #downtown #walkinginmycity #mycity #igers #urbanlife #travel_greece #travel
#dreamer
#wu_greece #instadaily #instago #εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@tasos.pa amazing shot!🐱🐱🐱🐈🐈Goodmorning🐈🐱🐱_______________🎈🎈🎈 #athens #athenslife #athenscity #myathens #cityof stars #streetphoto #color #urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cat
#catsofworld
#igers #citylife #inspired #gm
#downtown #walkinginmycity #mycity #myathens #cityofstars #cityvibes #xmas
#loading #colormyday #coloryourlife
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@athensvibe amazing shot!🌈🌈🌈Well well, always comes rainbow after the rain🌈☀️☀️☀️_______________☀️
#skyporn #athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #streetphoto #color #fragment #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily
#igers #citylife #inspired #walkinginmycity #mycity #myathens #redvelvetthoughts #december #secretathens #instago #urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@myrto_kourkoula amazing shot!😘🏛🏛🏛🏛House of cards🏛🏛🏛
________________••AthensEdition
#athens #athenslife #athenscity #igers #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #explore #more #wu_greece #travel_greece #urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #walkinginmycity #streetphoto #color #fragment #ig_daily #secretathens #instago #redvelvetthoughts #inspired #houseofcards
#xmas
#loading
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@triantafyllos_k amazing shot●●●🌻🌻🌹🌹The most Urban and colourful city🌺🌹🌺🍁🍁🍁 ____________________#mycity
#athens #athenslife #athenscity #cityofstars #cityvibes #myathens #fragment #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #believe #inathens #instadaily #walkinginmycity #urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #cityofstars
#wu_greece #secretathens #redvelvetthoughts #inspired #colormyday #coloryourlife #colormyday #igers #ig_greece
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@iro_h amazing shot!🎡🎡🎡Chasing pavements🎨🎨🎨 ___________________☆▪☆ #athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #myathens #urbanlife #urban #UrbanLife_gr #wu_greece #instadaily #explore #more #believe #inathens #downtown #walkinginmycity #mycity #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #downtown #mets
#center
#redvelvetthoughts
#travel_greece #weekend #εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@nikosmitsas amazing shot!🌟🌟🌟Hello darkness my old friend 🌟🌠🌠🌠🌙🌙⭐ __________________
#athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #myathens #urbanlife #urban #UrbanLife_gr #wu_greece #instadaily #explore #downtown #walkinginmycity #mycity #urbanpeople #nightlife #nightlover #weekend #greece #stateofmind #greece2018 #insta #instadaily #instago #wu_greece #travel_greece #εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@cobalus amazing shot!🌟🌟🌜Giant steps are what you take
Walking on the moon
I hope my legs don't break
Walking on the moon
We could walk forever
Walking on the moon
🌜🌜🌜
________________________
#tbt
#athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #myathens #ig_daily
#igers #citylife #inspired #explore #nightlife #nightlover
#urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #athenslife
#gn
#urbanlife
#downtown #walkinginmycity #mycity
#wu_greece #instadaily #explore #more #believe #inathens #downtown
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@panoslens amazing shot!▪▪▪I want to run, I want to hide
I want to tear down the walls that hold me inside
I wanna reach out and touch the flame
Where the streets have no name▪▪▪ _____________________🏣🏣🏣🏤🏣🏗🏗 #urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #igers #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #streetphoto #drone
#downtown #walkinginmycity #mycity #myathens
#wu_greece #instadaily #instago #sunset #ig_daily #greece2018 #greece
#secretathens #instago #redvelvetthoughts
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@zizanius amazing shot!