Το Tarsius #2 είναι cocktail  με βάση aged rum από καραϊβική, με λεπτές γεύσεις μοσχοκάρυδου, κανέλας, μπαχάρια και επίγευση σοκολάτας και βανίλιας.  Φρέσκια αρμπαρόριζα, που απελευθερώνει τα αρώματα της, καθώς τα αναμειγνύουμε στο shaker με τον πουρέ raspberry και το χειροποίητο σιρόπι chilly, ώστε να του δώσουμε το spiced και hot χαρακτήρα που θέλουμε στο cocktail….

→ Tarsius #2 λοιπόν και όλες οι αντιθέσεις γεύσεων ,”παντρεμένες” σε μια τέλεια ισορροπία…