Επειδή μπαίνει το καλοκαιράκι και η χωριάτικη σαλάτα έχει την τιμητική της, ας μάθουμε τι είναι και από πια υλικά αποτελείται, γιατί όλοι μας, έχουμε δει κατά καιρούς απίστευτες παραλλαγές…

Χωριάτικη σαλάτα είναι η ονομασία που συναντάται σε πολλές εθνικές κουζίνες για σαλάτες με προέλευση από την ύπαιθρο. Γνώρισμά τους; Τα απλά και εύκολα υλικά!

 

Η ελληνική εκδοχή, περιέχει ντομάτα, αγγούρι, λάδι, ρίγανη, αλάτι, κρεμμύδι, μαύρες ελιές, φέτα ( ναι, χωριάτικη σαλάτα χωρίς φέτα, δεν γίνεται)!! Κάποιες φορές μπορεί να μπει πράσινη πιπεριά, κάππαρη, ξύδι. Προσφέρεται σε βαθύ πιάτο & καταναλώνεται είτε από το ίδιο πιάτο είτε μοιράζεται..

Δεδομένου ότι μέσα στο πιάτο – στο τέλος – υπάρχει μεγάλη ποσότητα λαδιού, χυμών ( από τις ελιές, τις ντομάτες) & τρίμματα φέτας, αυτό μαζεύεται μόνο με την γνωστή σε όλους παπάρα ή λαδομπούκι. Καλή μας όρεξη…