to top

Επιστημονική ονομασία: Cucurbita Maxima αλλιώς κολοκύνθη ή διαφορετικά κολοκύθα!

Και μια που στις 31 Οκτωβρίου, έχουμε- σου λέει – Halloween…εμείς βέβαια δεν το έχουμε στην παράδοση μας αλλά έχουμε άφθονες κολοκύθες που είναι και σύμβολο του φθινοπώρου άρα ,τις χρησιμοποιούμε για το διάκοσμο της εποχής! Τις κάνουμε φανάρια,βάζοντας κεριά,γεμίζουμε με μικρές κολοκύθες βάζα και βέβαια, τις ζωγραφίζουμε με ότι σχέδιο θέλουμε!

 

 

Το τέλος όμως είναι το καλύτερο, αφού τις τρώμε ωραιότατα φτιάχνοντας υπέροχες σούπες και αυτή είναι και η έκπληξη αυτού εδώ του άρθρου, μια συνταγή με κολοκύθα! Trick or treat? 😉

 

Σούπα κόκκινης Κολοκύθας

Υλικά

Μισό κιλό κόκκινη κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη
1 μικρή πατάτα κομμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένο
1 κούπα γάλα χαμηλών λιπαρών
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
Αλάτι-πιπέρι
1 κουτ. σούπας βούτυρο

 

Διαδικασία

Βράζουμε την πατάτα σε ένα κατσαρολάκι
Βράζουμε την κολοκύθα ξεχωριστά
Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο
Προσθέτουμε τη βρασμένη κολοκύθα και την πατάτα και ανακατεύουμε για 2 λεπτά
Προσθέτουμε νερό (3 -4 κούπες περίπου), το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι
Σιγοβράζουμε και ρίχνουμε το γάλα
Όταν ομογενοποιηθεί η σούπα αποσύρουμε από τη φωτιά

Η σούπα με κόκκινη κολοκύθα είναι έτοιμη!

Πέννυ Ανταλουδάκη

Πέννυ Ανταλουδάκη

Ειμαι η Πηνελοπη που τη φωνάζουν Πεννυ και επίσης αυτη που με φωνάζουν γνωστοί και άγνωστοι ,όταν θέλουν αυτό το "κατι" που μπορεί να τους αλλάξει το χώρο τους. Απο πάντα έκανα εικόνες απο το κάθε τι που μου τραβούσε την προσοχή και το έκανα νοερά δικό μου ,μέσα στο σπίτι μου,έξω απο αυτό ,με λίγα λόγια φτιάχνω πάντα το σκηνικό που θέλω να με περιβάλλει! Αγαπώ τα ταξίδια,τη μουσική,τις επισκέψεις σε μουσεία ,τις ταινίες.Θελω να μπορώ να αλλάζω συχνά τα έπιπλα,τα χρώματα ανάλογα με τη διάθεση και με την εποχή...κατι με χρυσόσκονη για τα Χριστούγεννα ,ζωντανά χρώματα την άνοιξη ,κοχύλια το καλοκαίρι !Γιατι η ζωή μας ειναι σύντομη και ειναι ωραίο να μπορούμε να την κάνουμε όμορφη!!

urbanlife_gr
798
 Photos
10485
 Followers
7484
 Following
🌆Just before the sunset🌇
#Urbanlife_gr
#urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #streetphoto #color #fragment #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #explore #walkinginmycity #mycity #myathens #igers #greece2018 #greece #stateofmind #urbanstyle #citylife #inspired #ig_greece #instago #secretathens
#skylovers #athens
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@giwrgosgkre amazing shot!▶️▶️
Don't you ever get lonely
From time to time 
Don't let the system get you down
Big city life◀️◀️ #urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #streetphoto #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #explore #more #believe #inathens #walkinginmycity
 #mycity #myathens #urbanlife #UrbanLife_gr #streetphoto #igers #ig_greece #instadaily #instago #athens #monday #greece #stateofmind #urbanstyle #citylife
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@athensland amazing shot!↗️Shower the world with pink↖️
#Urbanlife_gr
#urbancity #urbanstyle
#athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #myathens #igers #inathens #redvelvet #urbancity #urbanstyle #citylife #inspired #fragment #colormyday #more #colormyday #explore #more #downtown #walkinginmycity #mycity #myathens #cityof stars #streetphoto #color #pink #sunset #athenscity #mystic_greece #secretathens #εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@athensvibez amazing shot!UrbanMoments with @dorosdemostenous !
#myathens #mystic_greece #concert #secretathens #Urbanlife_gr✨✨Go wild for a while ☆☆☆
#underthemoon
#urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityof stars #streetphoto #color #fragment #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #explore #more #believe #inathens #downtown #walkinginmycity #mycity #myathens #cityof stars #streetphoto #color #fragment #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #explore #more #believe #inathens #downtown #walkinginmycity #mycity #igers #ig_greece #instadaily #instago #nightlife #nightlover
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #athensvibes
#Urbanlife_gr
@thanos_chr wow!●Orange mood●
__________________________🌋🏜🌄
#Urbanlife_gr #urbancity #athenslife #athenscity #streetphoto #color #fragment #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #explore #more #believe #inathens #downtown #walkinginmycity #mycity #myathens #color #fragment #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #inathens #downtown #walkinginmycity #mycity #igers #ig_greece #in_athens #tbt #orange #mood
#redvelvetthoughts
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@vasilis__man amazing shot!🚫Room with a view🚫
____________________________
✔Athens ✔Urban ✔Downtown
#urbanathens
#Urbanlife_gr
#urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityof stars #streetphoto #color #fragment #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #explore #more #believe #inathens #downtown #walkinginmycity #mycity #myathens #cityof stars #streetphoto #color #fragment #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #explore #more #believe #inathens #downtown #walkinginmycity #mycity #igers #ig_greece #in_athens #εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@vashoul amazing shot!Το UrbanLife.gr σας πάει σε συναυλίες! Κάντε like, share, tag το όνομα της παρέας σας - επιλέξτε την συναυλία που θέλετε να πατε και μπείτε σε κλήρωση για διπλή πρόσκληση! • 20/6 Παπακωνσταντίνου με Μαχαιρίτσα στο Θέατρο Πέτρας
• 22/6 Μίλτο Πασχαλίδη στο Θέατρο Βράχων
• 24/6 Tiger Lillies στο Θέατρο Βράχων●abandoned ●●
____________________#Urbanlife_gr
#urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityof stars #streetphoto #color #fragment #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #explore #more #believe #inathens #downtown #walkinginmycity #mycity #myathens #cityofstars #streetphoto #color #fragment #ig_daily #igers #abandoned #urban #kallithea #athens #inathens #redvelvetthoughts
@hi.am.athens amazing shot!
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου●Love is louder ●
#love #athenspride
#loveistheanswer
#athensvibes
#athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #myathens #igers #inathens #redvelvet #urbancity #urbanstyle #citylife #inspired #coloryourlife #believe #mycity #streetphoto #color #fragment #ig_daily #instadaily #believe #inathens #downtown #walkinginmycity #ig_greece #instadaily #εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@spyridonkagkas amazing shot!●●Διαίρει και ηλιοβασίλευε●●
_____________________________*
#urbanlife_gr #urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityof stars #streetphoto #color #fragment #ig_daily #instadaily #explore #more #greece2018 #inathens #walkinginmycity #mycity #myathens #streetphoto #color #fragment #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #explore #more #believe #inathens #downtown #walkinginmycity #mycity #myathens #igers #inathens #redvelvetthoughts #inspired #inathens #urban #travel_greece #visit_greece
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@thomasgin79 amazing shot!●Have you ever dreamed awaken?●
__________________________________*** #Urbanlife_gr
#urbancity #athenslife #athenscity #myathens #color #fragment #ig_daily #instadaily #exploregreece #believe #inathens #downtown #walkinginmycity #mycity #igers #ig_greece #instago #sunset #athens #inathens #redvelvetthoughts #εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα #summer #greece #stateofmind #urbanstyle #citylife
@catherine_travlou amazing shot!