to top

Barrel aged cocktail by Φάνης Δαλέζιος

Την “παλιά ιστορία” παλαίωσης ποτού αναβιώνουμε στις μέρες μας. Είναι η νέα τάση της ωρίμανσης της ισορροπίας και ομοιογενοποίησης ενός κοκτέιλ, σε δρύινα καπνιστά βαρελάκια, είτε Γαλλικά, είτε Μεξικάνικα!! Αφήνοντας λοιπόν κάποιο κοκτέιλ να ξεκουραστεί το λιγότερο πέντε εβδομάδες μέσα στο βαρελάκι, δίνουμε στο ποτό μας το μέγιστο αποτέλεσμα του χρώματος, αρώματος και γεύσης!Ένα φυσικό αποτέλεσμα, αφού το ξύλο είναι ένας ζωντανός οργανισμός όπως ξέρουμε και μας δίνει εκείνα τα συστατικά ( τανίνες, βανίλια άρωμα ξύλου ή καπνού) που κάνουν ένα aged cocktail vα ξεχωρίζει και να δώσει έμφαση στις αισθήσεις μας..

 

 

→ Εξερευνήστε αυτή τη διαδρομή και γευτείτε τον “μαγικό κόσμο” των barrel aged cocktails στο Liquid Gastropub, στη Σύρο.

Φάνης Δαλέζιος

Φάνης Δαλέζιος

O Φάνης είναι ιδιοκτήτης του liquid gastropub στη Σύρο, ενώ στο χώρο της εστίασης είναι από τις αρχές του 2000. Στην τάση του cocktail έχει μπει εδώ κai τρία χρόνια, που εμπνευστής και "δάσκαλος" του - όπως τον αποκαλεί - είναι ο mixologist Marrio Basso ( Barelldier).

urbanlife_gr
902
 Photos
10600
 Followers
7496
 Following
⚅⚅🔆Rolling In the deep🔆🔅🔅〰️〰️ _______________
__________________▪▪▪ #athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #igers #ig_greece #in_athens #secretathens #instago #redvelvetthoughts #urbanlife #urban #igers #ig_greece #instadaily #instago #sunset #athens #wu_greece #travel_greece #urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #downtown #walkinginmycity #weekend
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@baggelaques amazing shot!✴✴Endless night stories🛎🛎〰️〰️〰️〰️〰️ #athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #igers #ig_greece #in_athens #secretathens #instago #redvelvetthoughts #urbanlife #urban #igers #ig_greece #instadaily #instago #wu_greece #travel_greece #athenscity #urbanlife #UrbanLife_gr #nightlover
#walkinginmycity #mycity #friday
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@persidis_k amazing shot!❤❤L-OV-E💙💙
______________
___________________•••● #athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #myathens #igers #inathens #redvelvetthoughts #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #graffiti #design #graffiti_art
#wallsofathens
#wu_greece #travel_greece
#nightlife #nightlover
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@fl1p._ amazing shot!〰️〰️🔅🔅Sunset is only for dreamers🔆〰️〰️ ______________
__________________☆☆☆ #athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #myathens #igers #inathens #redvelvetthoughts #inspired #urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #wu_greece  #travel_greece
#greece #stateofmind #urbanstyle #citylife #inspired #fragment #colormyday #greece2018 #ig_daily #sunset #skyporn #oaka
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@labross_g amazing shot!Γιατί η αγάπη κερδίζει πάντα.
Μόνο έτσι αξίζει αυτό το ταξίδι.
_____________
_______________❤❤❤🏳️‍🌈 #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα #μιαδιαδρομηακομη #εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα
#urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #igers #ig_greece #in_athens #secretathens #instago #redvelvetthoughts #wu_greece #instadaily #instago #athens #love
#togetherwestand
@melitajenny amazing shot!🌞🌞☀️Sunny people smile🌝🌞⭐
_______________
___________________☆☆☆ #athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #myathens #igers #inathens #redvelvet #urbancity #urbanstyle #citylife #coloryourlife #ig_daily
#downtown #walkinginmycity #mycity #myathens #cityofstars #urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #streetphoto
#greece #instadaily #explore #greece2018
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@paintedbynumbers91 amazing shot!•Weekend mode:Museum visits•
_____________
________________●●● #athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #myathens #igers #urbancity #urbanstyle #citylife #coloryourlife #urbanlife #urban #igers #ig_greece #redvelvetthoughts #inspired #ig_greece #instadaily #instago #wu_greece #travel_greece #museum
#weekend #greece #stateofmind #greece2018
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@stavros_pan amazing shot!Oh, what an amazing piece of art●●•
_______________
___________________
#graffiti_art #wallsproject #graffiti #design #wu_greece #travel_greece #urbanlife #UrbanLife_gr #urbanlife #urban #igers #ig_greece #instadaily #instago #color #fragment #ig_daily #greece2018 #greece #igers #ig_greece #in_athens #secretathens #instago #redvelvetthoughts #inspired
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@wd_wilddrawing amazing work!••Together we can conquer anything•○
_____________
________________
#athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #myathens #igers #inathens #redvelvet #urbancity #coloryourlife #colormyday #explore #more #believe #inathens #downtown #walkinginmycity #igers #ig_greece #instadaily #instago #wu_greece #travel_greece #urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #urban
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@simpleg1 amazing shot!🍓🍓🍒🍒
Strawberries cherries and an angel's kiss in spring
My summer wine is really made from all these things🍒🍒🍓🍓
____________
_________________••• #graffiti #wallsproject #streetart #graffiti #design #athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #streetphoto #color #fragment #ig_daily #greece #instadaily #explore #more #downtown #walkinginmycity #mycity #urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #urbanstyle
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@simpleg1 amazing work!💋💋☀️A sunkissed Athens and a smooth night breeze 🌟🌟🌟🌠
_______________
__________________☆☆☆ #mycity
#myathens
#athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #myathens #igers #inathens #urbancity #urbanstyle  #UrbanLife_gr #igers #ig_greece #in_athens #mood #redvelvetthoughts #urbanlife #urban #igers #ig_greece #instadaily #instago #wu_greece #travel_greece #athenscity #urbanlife #UrbanLife_gr #walkinginmycity #urban #εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@rppraj amazing shot!🏗🏙🚕Sunday in the city🚕🚖
_____________
________________•○●●○• #athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #igers #ig_greece #in_athens #secretathens #instago #redvelvetthoughts #igers #ig_greece #in_athens #secretathens #instago #redvelvetthoughts #myathens #cityofstars #cityvibes #myathens #igers #inathens #downtown #walkinginmycity #urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity
#wu_greece #instadaily #explore #more #believe #inathens
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@gpantelakis amazing shot!