to top

Barrel aged cocktail by Φάνης Δαλέζιος

Την “παλιά ιστορία” παλαίωσης ποτού αναβιώνουμε στις μέρες μας. Είναι η νέα τάση της ωρίμανσης της ισορροπίας και ομοιογενοποίησης ενός κοκτέιλ, σε δρύινα καπνιστά βαρελάκια, είτε Γαλλικά, είτε Μεξικάνικα!! Αφήνοντας λοιπόν κάποιο κοκτέιλ να ξεκουραστεί το λιγότερο πέντε εβδομάδες μέσα στο βαρελάκι, δίνουμε στο ποτό μας το μέγιστο αποτέλεσμα του χρώματος, αρώματος και γεύσης!Ένα φυσικό αποτέλεσμα, αφού το ξύλο είναι ένας ζωντανός οργανισμός όπως ξέρουμε και μας δίνει εκείνα τα συστατικά ( τανίνες, βανίλια άρωμα ξύλου ή καπνού) που κάνουν ένα aged cocktail vα ξεχωρίζει και να δώσει έμφαση στις αισθήσεις μας..

 

 

→ Εξερευνήστε αυτή τη διαδρομή και γευτείτε τον “μαγικό κόσμο” των barrel aged cocktails στο Liquid Gastropub, στη Σύρο.

Φάνης Δαλέζιος

Φάνης Δαλέζιος

O Φάνης είναι ιδιοκτήτης του liquid gastropub στη Σύρο, ενώ στο χώρο της εστίασης είναι από τις αρχές του 2000. Στην τάση του cocktail έχει μπει εδώ κai τρία χρόνια, που εμπνευστής και "δάσκαλος" του - όπως τον αποκαλεί - είναι ο mixologist Marrio Basso ( Barelldier).

urbanlife_gr
845
 Photos
10421
 Followers
7476
 Following
●●Get Lost in the sunset●●
______________________🔆🔅🔆
#summer2018🌴 #greece #stateofmind #urbanstyle #citylife #inspired #fragment #colormyday #coloryourlife #colormyday #explore #more #believe #inathens #wu_greece #travel_greece #sunset #athensvibes #athens#volax
_________________●●●
#tinosisland #volaxvillage #greece #stateofmind #urbanstyle #citylife #inspired #wu_greece #travel_greece #summer2018🌴 #exploregreece #islandlife #august●Upside down●
__________________☆☆☆
#athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #inspired #igers #ig_greece #in_athens #secretathens #instago #redvelvetthoughts #inspired #ig_greece #in_athens #secretathens #instago #redvelvetthoughts #inspired
#wu_greece #instadaily #walkinginmycity #mycity
#athenscity #UrbanLife_gr #urbancity #εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου✔⭕Wash with your colors the city eyes⭕✔
______________________☆☆☆
#athens #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #myathens #igers #inathens #redvelvetthouhts #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #explore #more #believe #inathens #downtown #walkinginmycity #wu_greece #travel_greece #athenscity #urbanlife #UrbanLife_gr #color #fragment #summer2018🌴
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου☆Ταράτσες, κεραίες και ένας ροζ ουρανός. ●UrbanAthens●
___________________♡♡♡
#ATHENS #INATHENS #REDVELVETTHOUGHTS #INSPIRED #GREECE2018 #GREECE #INSTADAILY #EXPLORE #MORE #BELIEVE #INATHENS #DOWNTOWN #WALKINGINMYCITY #MYCITY #MYATHENS #CITYOFSTARS #CITYVIBES #MYATHENS #IGERS #ig_daily  #sunset #skyporn #urbanlife #UrbanLife_gr
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα▶️Athens ▶️Urbanism ▶️Downtown lover
____________________●●● #ATHENSCITY #MYATHENS #CITYOFSTARS #CITYVIBES #MYATHENS #IGERS #INATHENS #URBANCITY #URBANSTYLE #CITYLIFE #INSPIRED #COLORMYDAY #COLORYOURLIFE #urbanlife #UrbanLife_gr #urbancity #athenslife #athenscity #myathens #igers #ig_greece #athens #inathens #greece2018 #instadaily #downtown #walkinginmycity  #εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@vaskallidis amazing shot!
😉😉☆In a gentle way you can shake the world☆☆ #urbanlife #UrbanLife_gr #myathens #cityofstars #UrbanLife_gr #athenscity #myathens #moodoftheday #igers #ig_greece #in_athens #secretathens #instago #redvelvetthoughts #summer2018🌴 #summer #greece #stateofmind #urbanstyle #vitaminsea #sunset #athenscity #mystic_greece #secretathens #colormyday #coloryourlife #colormyday #explore #more #believe
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα●●Taking a walk in the empty Athens with our favourite and absolutely stunning 《Lien Rose》
@thesandalista thank you!
_____________________☆☆☆ #Sandalista #ss18 #sandals #handmade #fashion #inspired #fashionable #Urbanlife_gr #athens #inathens #redvelvetthoughts #greekdesigners🔅🔆 Keep it close#not🔆🔅❗❗
___________________●●●●
#wu_greece
#travel_greece
#summer2018🌴
#summer #greece #stateofmind #urbanstyle #citylife #inspired #fragment #colormyday #coloryourlife #colormyday #explore #more #believe #inathens #downtown #walkinginmycity #exploregreece
#ig_daily #ig_greece #igers #doors #august
#εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@chryssa_22 amazing shot!☆●●●Enjoy the summer breezes and the silence around you●●●
__________________☆☆☆
#athens #inathens #redvelvetthoughts #inspired #fragment #colormyday #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #myathens #igers #inathens #redvelvet #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #believe #inathens #downtown #walkinginmycity #wu_greece #igers #ig_greece #in_athens #secretathens #urbanlife #UrbanLife_gr #εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα ☆☆☆
@hstarri amazing shot!⭕Eternal sunshine ⭕Athens in love ⭕Όλα μοιάζουν καλοκαίρι
________________________☆☆☆
#urbanlife_gr #urbancity #athenslife #athenscity #myathens #cityofstars #cityvibes #myathens #igers #inathens #ig_daily #greece2018 #greece #instadaily #explore #more #believe #inathens #downtown #walkinginmycity #mycity #myathens #igers #ig_greece #in_athens #secretathens #instago #redvelvetthoughts #inspired #summer #εσυεχειςστοπιατοσουολοκληρηαθηνα #μιαδιαδρομηακομη #αθηναμου #αυτοτογκριζοειναιμοναχαβιτρινα
@myrto_kourkoula amazing shot!